芹菜炒三丝
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帕特里克奎恩
芹菜粗纤维较多，黑木耳清热解毒，清爽的颜色更让人食欲大增。
时间: 10分钟内
食材
芹菜
200g
黑木耳
5朵
杏鲍菇
1个
豆腐干
1块
色拉油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
味精
适量
步骤
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1. 准备食材，芹菜切段，杏鲍菇、木耳、豆腐干分别切丝 -
2. 锅热下油，葱姜爆香
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3. 将准备好的食材入锅翻炒，
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4. 待芹菜变色时，放入盐、胡椒粉。
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5. 关火后，放入味精翻炒，装盘。
小贴士
杏鲍菇切丝后可以用开水烫一下，吃起来会更爽口。
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