虾仁焖丝瓜
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一百玫瑰啦喎
夏日火火，吃的要清淡一些，夏季里，瓜类食材是应季的食材，这样的食材吃着才不怕打的药太多而是催熟的反季节食材，清淡的丝瓜，放了一点干虾仁，只多这么一点点，吃起来就大不相同了哦，鲜味十足啊！
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
2根
干虾仁
8个
油
适量
盐
适量
水
适量
蒜
1瓣
步骤
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1. 丝瓜去皮切段，干虾仁提前用水泡发一小时，切成小粒备用。 -
2. 蒜去去皮切片，锅内放入适量的油，放入蒜片爆香。
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3. 再加入虾仁爆至虾仁出香味。
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4. 加入丝瓜稍炒一下。
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5. 放入丝瓜和适量的水。
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6. 烧开后加盖小火焖五分钟。
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7. 调入适量的盐。
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8. 翻炒均匀即可出锅装盘。
小贴士
丝瓜要买嫩一点的，不然，就要把皮都去掉，不然，老的丝瓜皮煮出来会硬的，不好吃。加了虾仁的味道很鲜美了，除了放一点盐外，就不用再加其它调料了。