韩国泡菜炒乌冬面
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欢乐reckless
日式炒乌冬面:营养丰富,口感Q弹,不到30分钟在家就能做
时间: 10分钟内
食材
乌冬面
150g
韩国辣白菜
50g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
火腿
适量
洋葱
适量
胡萝卜
适量
甜椒
适量
蒜末
适量
步骤
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1. 水烧开 乌冬面倒入后关火烫半分钟 -
2. 捞出用凉水冲一下 沥干备用
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3. 泡菜切小块 胡萝卜切薄片 洋葱切丁 青椒切小块 蒜切末 火腿肠切丁
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4. 热锅倒油爆香蒜末
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5. 倒入胡萝卜炒至半熟
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6. 倒入青椒和泡菜翻炒几下
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7. 倒入洋葱 火腿丁翻炒几下
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8. 倒入乌冬面翻炒几下
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9. 加少许生抽和泡菜汁 太干可以加一点水 翻炒至乌冬面上色即可，可以加一点盐 泡菜本身很咸 不要加太多盐
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10. 装盘即可·
小贴士
泡菜本身很咸 不要放太多盐 乌冬面在水里烫一下就可以了 本身就是熟的 最好用冷水冲一冲 这样比较有弹性