卡通饼干娃娃脸
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taper任盈盈
周末总想给孩子做点好吃的，前几天刚买的巧克力准备给孩子做个巧克力类的零食，在网上看了娃娃脸这个配方，我想孩子一定会喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
低粉
110g
黄油
50g
盐
适量
鸡蛋
1 个
巧克力
40g
步骤
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1. 材料备齐 -
2. 黄油软化后用打蛋器打散变光滑
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3. 分三次将糖打入黄油内
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4. 鸡蛋分三次打入黄油内
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5. 搅拌均匀无需打发
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6. 筛入低粉揉成面团后放冷藏二十分钟
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7. 面团冷藏好后擀成0.3的面片
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8. 在面片上压成圆形磨具
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9. 压好的样子
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10. 烤箱预热175度，中层上下火13分钟
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11. 巧克力切碎
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12. 巧克力碎放到碗里，碗放进盛有开水的奶锅中不断搅拌
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13. 巧克力搅拌后的样子
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14. 饼干放入巧克力液体中沾两下就成了头发
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15. 全部沾好了
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16. 剩下的巧克力装进裱花袋子里，裱花袋子头剪个小小的口，画上眼睛鼻子嘴巴
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17. 画好的样子，放在烤架上晾干就可以吃了哦
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18. 可爱吧
小贴士
1、把面粉和黄油混合揉成面团的时候，不要揉太久，以免面粉起筋影响饼干的酥松性。
2、因为这款饼干面皮擀得较薄易切，如果没有切模，可以用大小合适的玻璃杯杯口来切饼干，我用的是一个瓶盖
2、因为这款饼干面皮擀得较薄易切，如果没有切模，可以用大小合适的玻璃杯杯口来切饼干，我用的是一个瓶盖