对面小超市去买菜，老板娘一直就向我推荐她家的芦笋是刚进的货，新鲜，那就是买上一小把吧。芦笋享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效。同时芦笋还具有抗癌明星的美誉，据研究表明，它癌排名仅次于地瓜，因此被誉为“蔬菜之王”。刚巧在她家还发现了有新鲜的百合卖，四、五个装在一小袋中，八块钱一袋，比起大型超市便宜多了，赶紧买了一袋回来。百合其肉质粉厚，细腻，软糯，洁白如玉，甘甜清香，风味别致，可作点心，又可作菜肴。百合是药食兼优的滋补佳品，常吃具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜的功效。买回来的芦笋将粗糙的部分去除外皮，只保留细嫩的部分，再与百合放入水中焯烫一下，过凉水，保持其翠绿的口感。将焯好的芦笋和百合放入锅中进去简单的翻炒，芦笋与百合在锅中融汇，清新的气息便弥漫在厨房，无须多长时间就可以出锅了。芦笋细腻芳香、口味香郁，百合甘寒质润、清心安神，二种食材精心搭配在一处，简简单单的做法，清清淡淡的滋味，为家里餐桌上增添了一抹清新的色彩。