猪肚清汤
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永琪
猪肚汤养胃,这次煮猪肚汤,都没放其他配料,这个汤要么单喝,要么就是煮面或者做其他菜的时候加一下调味。
时间: 1-2小时
食材
猪肚
800g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
步骤
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1. 猪肚洗净,放入锅里加点生姜白酒水烧开捞一下,
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2. 取出切成丝放入砂锅内
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3. 加入适量的水,生姜 醋 大火烧开转小火烧2个小时左右
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4. 断生后加入适量的盐即可
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5. 出锅
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猪肚先捞一下去腥味
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