炒三样
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生气
青椒富含维生素，胡萝卜富含胡萝素，土豆的营养就不用多说了。三种食材搭配起来颜色非常好看到，味道也很鲜美，当然营养那是相当的丰富了。是春季儿童养生的最佳菜谱。
时间: 10-30分钟
食材
青椒
100g
土豆
100g
胡萝卜
100g
五花网
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 将四种材料分别切片 -
2. 锅内放油，爆香葱姜蒜
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3. 先把肉炒7分熟
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4. 放入胡萝卜翻炒，因胡萝卜遇到油后才能发出大量的胡萝卜素，所以要先炒
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5. 再放入土豆片翻炒均匀，因为土豆片不宜熟
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6. 最后放入青椒翻炒均匀
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7. 翻炒至青椒断生
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8. 装盘
小贴士
因胡萝卜遇到油后才能发出大量的胡萝卜素，所以要先炒，青椒所含维生素怕长时间加热，所以后炒