菠菜浓汤
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alteration若馨
自从在青春期得知自己有轻微贫血之后，就开始经常吃菠菜。虽然贫血现在已经没有了，但我对菠菜的热情依然不减。女人每月的那几天都会流失大量的铁，菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质
时间: 10-30分钟
食材
菠菜
150g
鲜奶油
60g
面粉
20ml
蒜米
1个
鸡蛋
2个
盐
适量
鸡精
适量
油
适量
水
430g
步骤
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1. 材料。 -
2. 菠菜洗净，锅里水烧开菠菜过水捞出。
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3. 将菠菜放入打碎机打碎。
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4. 锅里放水倒入菠菜，蒜米切薄片和奶油同煮开。
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5. 取小半碗水加入面粉搅匀。
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6. 面粉水加入煮开的菠菜汤里，边倒入边搅拌为防止结面团。
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7. 五分钟后加入鸡精，盐和油再煮两分钟,滔去表面上的浮泡即可。
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8. 鸡蛋清水煮熟，剥壳对半切开。
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9. 装盘。
小贴士
鲜奶油可以换成牛奶。
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