您的位置: 首页>菜谱分类>酸奶魔鬼蛋
酸奶魔鬼蛋
5.9万热度
175收藏
思咏
本是做给熊孩子吃的,自已竟没忍住,拌酱的过程中就偷尝几口,那种细腻顺滑在口中轻轻略过,没有了普通水煮蛋的干涩,没有了煎蛋油腻,口味随自已的喜好,略酸点,略辣点,加入酸奶油,加入黑胡椒,芥末酱,蛋黄酱,只要你喜欢。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
4个
自制酸奶
2大勺
千岛酱
1大勺
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 将鸡蛋在锅中煮熟。
  • 3. 将煮好的蛋去壳对半切开。
  • 4. 将蛋黄小心挖出,加入千岛酱。
  • 5. 再加入自制老酸奶
  • 6. 仔细将蛋黄压碎并尽力调至细腻均匀
  • 7. 将调好的蛋黄酱装入裱花袋中,尽量选一个大一点口的裱花嘴
  • 8. 在蛋白上随意挤上蛋黄酱,即可食用。
小贴士
1自制的酸奶比较厚,如果是市售的普通酸奶,请减少用量
2蛋黄酱可随自已的喜好,随意添加适合自已的口味。
这道菜的其他做法

酸奶戚风蛋糕

100收藏
1.1万热度

杏仁酸奶戚风蛋糕

93收藏
1万热度

酸奶芝士蛋糕

145收藏
1.4万热度

8寸酸奶戚风蛋糕

169收藏
1.7万热度

酸奶杯子蛋糕

105收藏
1.4万热度
热门菜谱

鲜辣南瓜浓汤

122收藏
605.4万热度

清炒刀豆

56收藏
328.8万热度

凉拌面皮

24收藏
260.3万热度

腌萝卜

907收藏
225.7万热度

西洋参养心汤

29收藏
199.9万热度
相关菜谱