西红柿烧牛腩
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小梦泯灭无言钱浭
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。早市上的新鲜西红柿又大又好，我挑了三个大个的。牛腩是牛肚子上的肉，必须经过长时间慢火烹煮,才能令牛腩肉中的纤维分解，肉质柔软好吃我家的牛腩是炖好放在冰箱里面的，用的时候省事很多
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
200g
熟牛腩
50g
盐
2g
姜丝
1g
胡椒粉
1g
葱花
2g
步骤
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1. 准备食材：西红柿一个，牛腩一份，葱花和姜丝少许 -
2. 热锅热油放入西红柿和少许盐超软
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3. 放入葱花和姜丝
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4. 放入牛腩翻炒后加入2碗水炖煮20分钟
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5. 出锅前放入胡椒粉
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6. 成品
小贴士
味美汤浓，热喝更好
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