米饭披萨
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吾心给谁人暨
米饭吃了一顿经常会剩下些，所以，经常用剩米饭搭配不同的食材炒着吃，饭菜合一，营养丰富，很喜欢。这次，剩米饭不用来炒着吃，而是用作披萨底，换个吃法，剩米饭又是一款美味。
时间: 10-30分钟
食材
米饭
150g
橄榄油
适量
盐
适量
白糖
适量
黑胡椒粉
适量
洋葱
适量
番茄
适量
杏鲍菇
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
豌豆
适量
火腿肠
适量
步骤
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1. 将洋葱、番茄、杏鲍菇、胡萝卜、青椒 、豌豆洗干净，备好火腿肠 -
2. 将洋葱、番茄、杏鲍菇、胡萝卜、青椒 、豌豆洗干净、火腿肠回刀切成需要的块
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3. 起油锅，洋葱丁入锅炒
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4. 洋葱炒出香味，番茄入锅炒，炒至稠，加白糖、盐、黑胡椒粉炒均匀作披萨酱盛出备用
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5. 再起油锅，洋葱入锅炒
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6. 洋葱炒出香味，杏鲍菇、胡萝卜、青椒 、豌豆入锅炒至无汤汁后盛出备用 （米饭作披萨底不吸汤汁，要先将时蔬过油煸至无汁）
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7. 披萨盘底涂少许橄榄油，铺上米饭
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8. 添加披萨酱，涂均匀
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9. 撒些芝士
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10. 添加煸炒后的时蔬
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11. 添加火腿肠
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12. 再撒些芝士，将披萨盘入烤箱中层，上下加热，180度，15分钟左右烘培
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13. 烘培后切块享用
小贴士
披萨酱可以买成品。
时蔬搭配依据个人偏爱。
米饭作披萨底不吸汤汁，要先将时蔬过油煸至无汁。
食用食材基本都经过加工，因此，烘培时间可以短些。具体烤箱温度设定及烘培时间依据自家烤箱情况而定。
时蔬搭配依据个人偏爱。
米饭作披萨底不吸汤汁，要先将时蔬过油煸至无汁。
食用食材基本都经过加工，因此，烘培时间可以短些。具体烤箱温度设定及烘培时间依据自家烤箱情况而定。
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