白菜炒木耳
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冷冷watery
木耳炒白菜是一道简单又营养的家常菜，看似简单的一道菜却有着极其丰富的营养，同时也是一道保健素菜，对高血压，冠心病，肥胖病均有一定的疗效。
时间: 10分钟内
食材
白菜
500g
黑木耳
30g
油
适量
盐
适量
姜末
适量
蒜末
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 白菜洗净，切成段，把菜帮和菜叶分开放 -
2. 白菜叶控水
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3. 泡发的木耳洗净
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4. 锅内烧油，放入姜末和蒜末
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5. 放入木耳炒匀
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6. 放入白菜帮先炒一分钟
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7. 接着放入白菜叶炒匀
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8. 加入小半碗水，煮一下
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9. 放盐，炒匀
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10. 放鸡精，炒匀即可
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11. 出锅
小贴士
如果是用猪油炒会更香。