芽菜回锅肉
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帘伏咿呀赖强潍
芽锅回锅肉是我最喜欢的一道下饭菜，每次吃这个菜我都可以多吃点饭
食材
五花肉
200克
蒜
3瓣
姜
5片
豆瓣酱
1勺
芽菜
100克
小米辣
10个
步骤
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1. 芽菜洗净切碎，小米辣切段 -
2. 五花肉煮好切片
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3. 豆瓣酱剁好，姜，大蒜切颗
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4. 多油，烧到6成熟下五花肉爆香
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5. 把五花肉捞起，小火下豆瓣酱和姜蒜炒香
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6. 下五花肉炒一下
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7. 下芽菜和小米辣翻炒
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8. 起锅，开吃
小贴士
芽菜和豆瓣酱都是咸的，不要再加盐了。