日式栗子饭 By DayDayCook
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一只吃鱼猫
日本人对栗子的热爱不下于中国人,每到秋天,他们喜欢用栗子来煮饭,感受浓浓的秋日气氛,如果你嫌每餐吃白饭太闷的话,也不妨试试。
食材
去皮栗子
150g
白米
200g
清酒
2汤匙
生抽
1汤匙
味醂
1汤匙
盐及黑胡椒
盐及黑胡椒
黑白芝麻
少许
步骤
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1. 白米洗净,浸水30分钟
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2. 煮滚一锅水,加入栗子煮5分钟
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3. 沥干后每粒切成四份
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4. 将米、栗子、清酒、生抽、味醂、盐及黑胡椒放入电饭煲内
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5. 加入足够水份,开始煮饭
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6. 当饭煮熟时,洒上黑白芝麻拌匀
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7. 完成
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