大麦若叶包
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顾落影执迷离
家人都爱吃包子，于是我一个南方女人开始了包子制作之路，一发不可收拾啊。
食材
大麦
20克
糖
10克
奶粉
30克
面粉
500克
酵母
5克
水
250毫升
步骤
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1. 和面，发酵至2倍大，再排气揉面15分钟 -
2. 手工制作出各种造型，图还有山药粉和灵芝孢子粉的面团共同完成作品
小贴士
揉面时间30分钟，发酵再揉15分钟
温水上锅二次发酵20分钟。开大火蒸15分钟。闷5分钟。出锅。吃不完的冷冻，吃时蒸10分钟。
温水上锅二次发酵20分钟。开大火蒸15分钟。闷5分钟。出锅。吃不完的冷冻，吃时蒸10分钟。
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