此配方是10个的量，步骤是几次做的拼图下来，大家将就点哈。
要多做或者少做按比例换算就好。例如：12个，水油皮——面粉的量就是108/10*12=129.6取整数130、猪油44/10*12=52.8取整53…
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面粉是超市卖的一般普通面粉/通用面粉/中筋，没注明高筋低筋的都可以。
咸鸭蛋黄是老妈用熟盐水腌制20天的成品，豆沙是自己随机炒的（250g红豆浸泡一天，放两倍水，电饭锅煮粥功能约40分钟后闷两小时再煮粥一次摊凉料理机搅烂，不粘锅炒，期间分次加入150g砂糖和90g油，甜度可以边炒边自己调整）
蛋黄建议只放半个，这样豆沙多些也健康一点。