草鱼《干烧活鱼》
3.1万热度
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绰溉塘车涸
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食材
草鱼
条l
步骤
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1. 一 -
2. 二
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3. 原料
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4. 草鱼，鲤鱼
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5. 开水浇烫
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6. 刮去黑膜
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7. 一字刀
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8. 油九成热下鱼煎两面金黄
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9. 糖色
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10. 加开水下鱼
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11. 加入盐料酒葱姜水，白糖陈醋调味。
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12. 加入笋丁香菇丁红椒丁。板油丁
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13. 烧30分钟
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14. 装盘
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15. 捞出配菜放到鱼身上。汤汁收浓淋明油浇到鱼身上。撒葱花