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《松子鲈鱼》
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食材
松子
鲈鱼
步骤
  • 1. 调料
  • 2. 主料
  • 3. 去头
  • 4. 片鱼
  • 5. 花刀
  • 6. 花刀
  • 7. 盐鸡精料酒蛋黄
  • 8. 拍粉,鱼口用姜撑起
  • 9. 炸鱼头
  • 10. 炸鱼身
  • 11. 炒酱
  • 12. 调味
  • 13. 下配料(焯过水),勾芡淋明油
  • 14. 浇汁
  • 15. 撒松子(炸酥)
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