烤虾干
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染墨丶若流云运鹏
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食材
海虾
适量
葱姜
适量
步骤
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1. 海虾清洗干净 -
2. 剪去虾枪和虾毛
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3. 添加没过的水、葱姜、盐和料酒，大火煮开
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4. 继续滚煮两分钟关火
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5. 让虾在盐水中浸泡30分钟
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6. 取出沥干水分，逐个平铺在烤盘中
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7. 入烤箱，中层，上下火180度，烤30分钟
小贴士
具体烤制时间视虾的大小、烤箱功率和个人口味而定，以虾壳和虾肉分离为准。
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