茉莉花饼
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幸骑蜗牛追导弾
很多朋友都说用茉莉花干做不出好吃的茉莉花饼，你们可以用我家的茉莉蜜来试试哦
食材
茉莉蜜（馅料）
260克
熟面粉或者熟糯米粉（馅料）
200克
油皮
适量
面粉
200克
白糖
20克
猪油
67克
温水
60克
油酥
适量
面粉（低筋面粉）
135克
步骤
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1. 花蜜与熟面粉或者熟糯米粉拌匀 -
2. 调到能揉成团，如果太稀就多加点熟粉，或者放冰箱冷冻硬后再使用，太稠就加茉莉蜜
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3. 油皮材料混合搅拌后揉成面团，用保鲜膜包裹醒15分钟
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4. 油酥材料混合揉成面团用保鲜膜醒15分钟
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5. 油皮和油酥分别分成等量大小的面团
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6. 油皮包住油酥收口搓圆
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7. 用擀面杖擀成牛舌状
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8. 卷起用保鲜膜盖住醒15分钟
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9. 在重复一次步骤7-8的步骤
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10. 两端开口处向上，然后用手按平擀开包入茉莉花馅料
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11. 刷些蛋黄液，然后预热烤箱180度
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12. 放入预热好的烤箱上下火180度烤20分钟
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13. 出炉啦
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14. 浓郁的花香还能看见茉莉花
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15. 酥脆的外皮加上香甜的茉莉花馅，每一口都有淡淡的茉莉花香，好吃
小贴士
1:馅料如果觉得太稀或者太稠，添加熟粉或者茉莉蜜进行调节，只有能揉成团的馅料才好包
2:熟粉可以是熟面粉或者熟糯米粉，就是拿面粉或者糯米粉小火炒至微黄就是熟粉
2:熟粉可以是熟面粉或者熟糯米粉，就是拿面粉或者糯米粉小火炒至微黄就是熟粉
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