虾钻岩(瞎钻研)我把虾去皮塞进黄瓜里,颜色有红有绿,使人产生一种新鲜感和食欲大增!
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茂学苔
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食材
盐、黄酒、鲜酱油、油
步骤
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1. 黄瓜洗净切段用小刀挖个洞,挖出来的心子等一会跟虾仁一起塞进去,不浪费!
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2. 虾去皮和虾线,用黄酒、少许盐腌制10分钟
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3. 热锅烧热少许油后把加工好的黄瓜虾仁放进锅煎一下,等虾仁变色后放半碗水,盖锅盖焖一会,约3分钟虾熟就可以起锅!!黄瓜虾仁绝配一个字——鲜!!!
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