芹菜叶炒蛋
7.7万热度
32收藏
收藏
|
梨子Nicole-
2块钱一把的芹菜，叶子摘下来切切碎，真的有好多^_^
食材
鸡蛋
3个
芹菜叶
1把
盐
1勺半
料酒
半勺
步骤
-
1. 芹菜叶子洗净，切碎装入碗中。 -
2. 往芹菜叶子中打入3颗鸡蛋，加入适量盐、料酒，搅拌均匀。
-
3. 油锅烧热，倒入蛋液，用筷子快速滑动、搅拌至蛋液凝固，关火。
-
4. 装盘开吃。
小贴士
炒鸡蛋时，蛋液凝固了大半就可以关火了，锅里剩余的热量完全足够把鸡蛋完全烘熟的，这样炒出来的鸡蛋会比较鲜嫩些。
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
酸辣猪肝面
39收藏236.9万热度 -
腌萝卜
907收藏225.7万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度