小白菜炒豆腐
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优雅
春节过完要吃素
食材
豆腐
适量
小白菜
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
步骤
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1. 豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。小白菜洗干净，从中间切一刀，葱切葱花，姜切丝 -
2. 不粘锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄了，盛出
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3. 炒锅内放油，放葱花、姜丝爆香，放小白菜迅速翻炒一分钟，再放入煎好的豆腐翻炒，放盐翻炒均匀即可出锅。喜欢的可放鸡精调味，不喜欢的就可不放了
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