五香鹌鹑蛋-krups版机器人
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撒娇
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食材
鹌鹑蛋
500克
八角
一个
香叶
2片
花椒
一小把
料酒
20克
干辣椒
2个
盐
一大匙
姜
两片
生抽
30克
老抽
20克
糖
两小勺
小葱
一根
步骤
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1. 杯内放入锯齿刀头,把清洗干净的蛋放入内置蒸篮,水平过蛋,上盖后手动设置10档,温度130度,时间十分钟,如何把蛋放到盒子里左右摇下,蛋壳碎就OK。
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2. 放入搅拌刀头把调料都倒入杯内,上盖后按慢炖键。
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3. 等汤汁都香了以后把蛋放入锅中,上盖后按慢炖键。时间到后鹌鹑蛋浸泡汤汁中最少三个小时,让它入味。
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