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卤牛筋
21.1万热度
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生气
周末,三五知己,朋友聚聚,啤酒喝喝,太爽了
食材
八角
桂皮
适量
料酒
适量
花椒
适量
10片
香叶
5片
冰糖
适量
牛筋
1600克
步骤
  • 1. 清水先洗干净
  • 2. 热水冲过
  • 3. 放入姜片,黄酒
  • 4. 生抽老抽适量
  • 5. 加一点啤酒,会香
  • 6. 放入高压锅,但是不用高压模式,正常炖煮
  • 7. 加入辣椒
  • 8. 两个小时后出品
  • 9. 配调好的蘸料出盘
小贴士
加啤酒特香
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