焦糖核桃派
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荀伊人淡雅泪
核桃可以丰胸加抗氧化!妹子们搞起来!
食材
核桃碎
200g
蜂蜜
70g
细砂糖
20g
牛奶
160g
黄油
80g
低筋面粉
200g
水
70g
步骤
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1. 先制作焦糖核桃馅料,将白砂糖和蜂蜜混合均匀倒入锅中,小火熬制,熬制变成咖啡色关火,之后加入加热好的牛奶。
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2. 加入黄油继续搅拌至完全溶解,之后加入核桃碎,拌匀备用。
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3. 再来制作派皮,将砂糖与面粉混合均匀。
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4. 加入软化好的黄油。
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5. 用手将黄油与面粉混合,揉成颗粒状。
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6. 加入水,揉成面团。
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7. 盖上保鲜膜,饧10~15分钟。
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8. 将饧好的面团擀成面皮,放在派盘上,用擀面杖擀去多余的面皮。
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9. 用叉子在面皮上叉上均匀的小孔。
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10. 将之前做好的馅料倒在做好的派皮上,将派盘放入烤箱,中火,180度,25分钟即可。
小贴士
1、馅料用的核桃一定要是碎粒,不要是整颗,要事先将核桃压碎。
2、加入的牛奶一定是煮开的。
3、馅料中可以加入自己喜欢的坚果颗粒,相信味道也会不错哦。
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