春雨サラダ(春雨沙拉
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忌杜鞘耐蝗
粉丝的日语发音和春雨相似故而得名。春雨サラダ(春雨沙拉)适合夏季食用，清爽又低卡路里。
食材
粉丝
50g
黄瓜
1根
火腿片
2片
鲣魚白酱油
1大匙
ぽん酢（橙醋）
1/2大匙
辣油
少许
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
-
1. 黄瓜切细丝后用厨房用纸挤干水份，火腿片切细条备用； -
2. 将粉丝放在热水中浸泡至软，也可以在沸水中烫软后，迅速放入冰水或凉开水中激凉取出，切成4〜5厘米的长度；
-
3. 容器里放入鲣魚白酱油、ぽん酢（橙醋）、辣油，搅拌均匀后放入粉丝，黄瓜丝，火腿丝拌匀，最后根据自己口味加入适量盐及胡椒粉调味。
-
4. 补充：可以做个蛋皮，切成丝，一起拌入沙拉中。
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