饺子就酒越吃越有-韭菜肉抱鸡蛋煎饺
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孤月今心锐
北方人特别喜欢吃饺子吃包子，别人问为啥，因为省事啊。一口下去菜有了、肉有了、鸡蛋也有了、主食也有了，是不是很省事。
昨晚包饺子多包了一点放冰箱冷冻啦，今早拿出来煎一下就可以当早饭了。
如果你没有自己包可以去超市买速冻饺子也可以
昨晚包饺子多包了一点放冰箱冷冻啦，今早拿出来煎一下就可以当早饭了。
如果你没有自己包可以去超市买速冻饺子也可以
时间: 10分钟内
食材
韭菜肉饺子
14个
鸡蛋
3个
食用油
40ml
韭菜
三根
白芝麻
少许
盐
适量
步骤
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1. 昨晚包的饺子放保鲜盒冷冻的生饺子，饺子包法之前发过这不重复啦 -
2. 找一个不粘锅锅里放油，油热放入饺子先煎一下，这中间记得要小火，要不饺子底容易胡
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3. 翻一个饺子看看下面煎上各咋就可以倒入水，水加到饺子一般就可以
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4. 盖上锅盖焖一会，这一部也是小火，如果水没了看一下饺子还没熟那就再加点水再煮一会
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5. 煮的时候我们把鸡蛋打散，韭菜切末
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6. 一部分韭菜加入鸡蛋打散，加适量盐，饺子有咸味不用加太多盐
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7. 留一点韭菜碎
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8. 饺子煮好，这时候锅里一定别有太多水，如果煮饺子水剩的多，就开盖让他蒸发一会，然后再倒入刚才调好的鸡蛋韭菜汁，刚才让你留的韭菜碎这时候就撒在饺子上面，这样比较好看，但一定要在鸡蛋刚到进去就撒，然后再撒一点白芝麻，盖盖焖15分钟就可以啦
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9. 出锅
小贴士
早上煮点粥，配一盘饺子和家人就可以美美的吃一顿
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