寿司系列（太卷，军舰，饭团，手握）
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overthrow刘邦
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时间: 30分钟-1小时
食材
糯米
适量
肉松
适量
黄瓜
1条
苹果或者香蕉
1个
火腿
适量
玉米
1根
沙拉酱
适量
寿司海苔
2张
水果或虾，蟹肉棒
适量
步骤
-
1. 米浸泡半小时，再加入两倍水蒸煮，拌入寿司醋，放凉 -
2. 先做手卷：戴上手套开始铺米饭，耐心，手卷要留一条边
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3. 十分之三的地方用沙拉酱挤出一条线
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4. 食材跟着线铺好
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5. 卷寿司方法参考之前我做的里卷
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6. 继续
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7. 切段后挤上酱，手卷就完成了
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8. 剩下的米饭做军舰寿司，戴上手套把饭团捏成椭圆或方圆形
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9. 包上海苔边
小贴士
1、因为水煮菠菜清淡，所以蟹肉汁要稍微调咸一点
2、煮菠菜的时候加入少许糖可以让菜保持翠绿，加入油可以让菠菜不那么涩
3、通常用生粉勾芡保持的时间不久，容易变回水水的。而马蹄粉就可以一直保持浓稠度，可以好好挂在菜上
2、煮菠菜的时候加入少许糖可以让菜保持翠绿，加入油可以让菠菜不那么涩
3、通常用生粉勾芡保持的时间不久，容易变回水水的。而马蹄粉就可以一直保持浓稠度，可以好好挂在菜上
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