椒盐皮皮虾
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昭笑笑
现在已经不是皮皮虾最肥的季节了，作为一个不是沿海城市的孩子，对于海鲜我还是很喜欢的，也可以说是钟爱！突然想吃又不想去外面吃，就和老公说我们自己做吧？然后就在某网上买了鲜活皮皮虾回来自己倒腾，虽然来的时候一部分大军已经牺牲，但没啥影响口味特别棒！
时间: 10-30分钟
食材
皮皮虾
1500g
洋葱
一个
青红椒
各一个
大蒜
两瓣
椒盐粉
适量
步骤
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1. 皮皮虾洗净，快递来的皮皮虾是埋在木屑里的，能保证存活吧？ -
2. 开油锅炸皮皮虾，油需要多一点，当铲子放进去起小气泡且不断冒出，就可以炸了！扎着油会爆起，要当心！炸完之后复炸一次～
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3. 炸完放盆里，下面放吸油纸！
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4. 这是所有配料～
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5. 洋葱、青红椒切丝；大蒜切片！
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6. 起油锅，先放大蒜爆香！
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7. 下洋葱爆香，变色！
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8. 接着倒入青红椒翻炒后放入皮皮虾。
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9. 撒上椒盐粉翻炒均匀，我用了三分之二大概！根据个人口味调节！炒匀就可以食用了！配上醋汁（方法见盐水虾）！
小贴士
如果不喜欢蒸完这样直接吃，可以用姜末和醋调一碗汁蘸着吃。
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