偷懒快手意面_万能的老干妈
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忆尘夕之涩易波
自己在家懒得做饭。。然而被逼急了还是会做点吃食～偷懒的意面还相当快手！并且还有万能的老干妈～味道简直了！一人食！超级快～过程也简单～分享给大家: )
时间: 10-30分钟
食材
意大利管面
适量
盐（煮面用～）
一点点
油
适量
老干妈（油辣椒口味）
适量
芥末籽酱
适量
黑胡椒
适量
番茄酱
适量
水
适量
奶酪碎
一点点
蒸肉（或是肉馅）
步骤会详说
步骤
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1. 这是我家自己做的蒸肉。。切成丁 越小越好～ 如果没有的话可以直接准备肉馅～直接炒熟就好 -
2. 锅里加水放盐～滚开下意面～意面的话一般都建议大火煮7分钟就好 我这个等下还要炒 就煮了6分钟 成品还好～有嚼劲～但是如果你接受不了硬硬的面的话就多煮两分钟吧～煮好以后过凉水沥干备用～个人觉得不用加入油搅拌 面不是特别能粘在一起
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3. 锅里热一点油～加入两勺老干妈炒香～
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4. 加肉丁炒散～如果是生肉馅的话建议先炒制基本断生再用老干妈炒制哈
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5. 下一小勺芥末籽酱 这是特写～～加了这个酱以后的味道很丰富 并且辣味也很柔和 属于吃了还想吃的类型
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6. 炒均匀以后加番茄酱～我比较喜欢吃偏酸甜一点就多加了点～此时应该已经接近'酱'的状态 ～把番茄酱炒散炒均匀以后加一点水～我喜欢酱稠一点的就少加了点水～这个水量看个人喜好啦
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7. 加入意面翻炒均匀就可以啦～这里说一下为什么最好选择这种管面～因为它是管状的 我做的这款居然吃了有些会爆汁。。- - 肉酱会悄悄的藏在管面里～吃起来很爽～
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8. 成品！～撒上奶酪碎～开吃～辣味并不明显 所以吃不了太辣的我超级爱～是很香的那种～一吃停不下来～
小贴士
最好用管面比较好～老干妈用油辣椒的比较香～
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