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菌菇时蔬粥
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萌哒哒的傲气亦桃
有菌菇和时蔬的咸味儿粥,加了太太乐鲜鸡汁提鲜,更好喝!
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
150克
胡萝卜
50克
白玉菇
50克
香菇
2朵(30克)
快菜/青菜
40克
太太乐鲜鸡汁
4滴
1小勺
香油
几滴
1500毫升
香葱
适量
步骤
  • 1. 准备熬粥的食材,香菇切片,洗净大米和白玉菇。
  • 2. 砂锅中放入大米、白玉菇、香菇,加入1500毫升水,开火,开始煮粥。
  • 3. 待水开后,转小火,接着熬30分钟。
  • 4. 把快菜切丝,胡萝卜切丝…准备好。没有快菜就用别的青菜,小白菜、油菜等,都可以。
  • 5. 砂锅中的粥熬到30分钟后,加入胡萝卜丝和青菜丝…接着熬差不多10分钟。
  • 6. 放完胡萝卜丝后,加入适量食盐、几滴香油。
  • 7. 再挤几滴太太乐鲜鸡汁进去,用汤勺搅拌均匀,小火熬差不多10分钟就可以了。
  • 8. 香葱切碎末,喝的时候,把粥盛到碗里后,撒一些香葱末进去,更好喝。香葱依自己口味决定是否加,加多少…
小贴士
菜谱中的青菜,我用的快菜,可以用小白菜、油菜、瓢菜等来替换。
食盐的用量依自己口味加减。
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