酱炒有机菜花
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柾月赫兹
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时间: 10-30分钟
食材
有机菜花
300g
欣和6月香豆瓣酱
1勺
辣椒酱
1勺
蒜瓣
4个
生姜
3片
盐
半勺
鸡精
1勺
白砂糖
1勺
步骤
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1. 有机菜花掰小朵用淡盐水泡10-15分钟。 -
2. 蒜瓣切片，生姜切丝。
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3. 泡过的有机菜花用清水洗干净控水。
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4. 炒锅内烧油爆香蒜片和姜丝。
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5. 放一勺欣和6月香豆瓣酱炒出香味。
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6. 下入有机菜花。
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7. 翻炒一分钟左右。
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8. 加入一勺辣椒酱翻炒一分钟左右，如果有点干就加一点点开水。
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9. 放盐和糖调味。
小贴士
非常下饭的一道菜。
外婆家用的是五花肉，我喜欢牛肉，所以用牛肉代替。
看起来复杂，其实干锅蔬菜，都适合这个秘方去烹饪的。
快试试吧，别告诉度娘！
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