芹菜木耳炒百合
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秋季是养生的好时节,也是身体排毒的重要时机。人体各个器官容易堆积毒物,要适时排毒才能保证正常的新陈代谢。例如这道芹菜百合木耳不但能排除毒素,还有助于降血压,保护心血管功能。
时间: 30分钟-1小时
食材
芹菜
1棵
木耳
25克
百合
2个
火腿
45克
蒜
2瓣
盐
适量
步骤
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1. 准备好材料;
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2. 新鲜百合除去瓣尖和瓣尾的色斑点,剥好,洗净后备用;
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3. 干木耳用水泡发2个小时后撕成小块;
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4. 芹菜洗干净后斜刀切成小段;
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5. 火腿切成小片;
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6. 锅内放入油,油热后把拍扁的蒜放入爆香后倒入芹菜翻炒;
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7. 再倒入木耳,放入小半碗水,翻炒两分钟;
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8. 倒入火腿片翻炒,放入一小匙盐;
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9. 倒入百合,翻炒至百合变透明,即可出锅;
小贴士
百合不宜长时间高温炒 容易变黑
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