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空气炸锅版黑米南瓜饼
12.6万热度
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辗悍俸痹哟
过了520,它们仍在撒狗娘,又粘又糯,看着都甜
喜欢吃糯香甜的点心,用南瓜泥代替液体,点心中能百分百吃得到天然的果蔬味,超级健康,夹上自己喜欢补肾又有嚼感的黑米,软软的很实在。
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜泥
150克
三象糯米粉
150克
低粉
30克
25克
黑米馅
100克
橄榄油
5克
芝麻
适量
步骤
  • 1. ①黑米提前煮熟,像煮成软饭那种口感就可以了,加入冰糖一起煮至淡甜味道
  • 2. ②南瓜切小块,用空气炸锅烤熟
  • 3. ③南瓜肉与糯米粉,低粉,糖混合成团④搓成小圆球
  • 4. ⑤面团压手掌心,放一团黑米,包好,收口,
  • 5. ⑥压扁成饼状
  • 6. ⑦全部做好后,表面刷层薄薄的水,码一层芝麻,再扫一层薄薄的橄榄油
  • 7. ⑧放入空气炸锅中130度20分钟左右低温烤,
  • 8. 因为太高火,糯米在高温下急速澎涨,取出就会回落变塌,用我这方法就能依然保持南瓜形状。
  • 9. 香香的芝麻遇上糯软的南瓜糯米,
小贴士
因为太高火,糯米在高温下急速澎涨,取出就会回落变塌,用我这方法就能依然保持南瓜形状。
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