电饭煲制作飘香入骨的卤鸡腿 晚上拍的照片不好看味道超美哦。
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含蓄
晚上拍的光线不是很好，但味道还是很棒哦！小时候妈妈做的炖鸡腿，飘香四溢，大人们总是舍不得吃，总是把最好的鸡腿留给我们小孩。如今我们长大了，渐渐的怀念小时候。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
4个
八角
3个
桂皮
3块
生姜
2块
冰糖
6块
香叶
6片
生抽
8ml
老抽
10ml
食盐
5g
鸡蛋
2个
干辣椒
3个
步骤
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1. 将鸡腿洗干净去油两分钟。 -
2. 将鸡水溢出，将水倒掉重新洗干净。
-
3. 鸡腿用小刀划一条条的格子，将桂皮，八角生姜，小茴香，冰糖，老抽生抽，食盐，等放到电饭锅内，加少许清水，使其搅拌。将鸡腿腌制一个小时，使卤料进入其中，这样味道口感更好。
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4. 希望大火将鸡腿水烧开，然后转为小火煮40分钟，鸡腿皮保持原样即可。然后在电饭煲内稍等30分钟使卤汁充分入味。这样一份，飘香四溢的卤鸡腿就大功告成啦！
小贴士
注意选购的时候，不要选购，注水鸡腿。
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