酱炒鸡丁
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虐毁滔官延
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食材
鸡胸肉
适量
土豆
适量
胡萝卜
适量
彩椒
适量
青椒
适量
黄瓜
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
淀粉
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
香油
适量
步骤
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1. 鸡胸肉切成丁，用一勺料酒，2克盐和一勺淀粉拌匀，淹10分钟。青椒彩椒和黄瓜，土豆，胡萝卜都切丁。 -
2. 把土豆和胡萝卜丁放入微波炉高火加热4分钟。让其熟透。
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3. 热锅放底油，先把加热好的土豆胡萝卜丁煎成金黄色，捞出。
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4. 放油滑散鸡胸肉，待其八成熟就放入葱姜蒜片煸炒出香味
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5. 随后放入青椒，彩椒，黄瓜丁翻炒几下，再放入胡萝卜，土豆丁一起翻炒。
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6. 加入生抽，一勺白糖和适量盐，翻炒均匀。最后淋几滴香油，出锅。
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