香辣玉米炒饭
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noted水龙头
鲜玉米上市的季节，怎么吃都不够！最近鸡蛋吃的有点多，用玉米来炒饭，一样的漂亮、好吃。
时间: 10分钟内
食材
玉米
1个
冷米饭
半碗
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
1勺
辣椒粉
2勺
胡椒粉
少量
花生油
10ml
步骤
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1. 玉米煮熟后切下玉米粒备用。（黏在一起的玉米粒要分开哦，不然很难入味） -
2. 葱，姜，蒜切末备用。（我喜欢放的多一些O(∩_∩)O）
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3. 炒勺烧热，加入花生油，放入葱姜蒜煸香，加辣椒粉继续煸炒。
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4. 放入切好的玉米粒，继续煸炒。
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5. 加入冷饭，快速煸炒，边炒边用勺子把米饭搅散。
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6. 出锅前加入盐和胡椒，搅拌均匀。
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7. 装盘，开动喽！
小贴士
米饭不容易打散，可以加少量清水，用勺子把米饭搅散，再把清水倒掉，这样炒出的米饭可以粒粒分明。