双菇炒南瓜
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时间: 10-30分钟
食材
南瓜
250克
口蘑
100克
平菇
100克
韭菜
少许
蒜
2瓣
香油
适量
豆豉
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料。 -
2. 南瓜去皮去籽，切成块；
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3. 口蘑和平菇分别洗净，切开；
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4. 韭菜切段；蒜切片；豆豉洗净备用；
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5. 锅中加油烧热，入蒜片、口蘑和平菇炒，出水后略收汁；
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6. 加入南瓜块煸炒，加豆豉、盐、鸡精，加少量水炖5分钟；
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7. 最后撒韭菜炒熟即可。
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