孜然香叶酥肉
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幸骑蜗牛追导弾
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食材
里脊肉
400克
香叶
适量
孜然
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
鸡蛋清
一个
胡椒粉
适量
生姜粉
适量
步骤
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1. 将里脊肉切段，放入盆中，打一个鸡蛋，加盐，胡椒粉，料酒，姜粉少许腌制 -
2. 油七成热后，下锅炸至金黄捞出
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3. 吸油纸吸取多余油脂，二次大火复炸
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4. 锅中加入少许油，小火煸炒香叶，加入炸好的油，放入孜然，盐，生抽少许
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