麻辣干锅虾
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大方gossip
经常在外边吃麻辣香锅好贵的哦，在家自制这款麻辣香锅好吃又好做，和外面吃效果一样的哦。
时间: 10-30分钟
食材
新鲜的大虾
400g
莴笋
适量
藕
适量
土豆
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
火腿肠
适量
麻辣空间香锅底料
一袋
步骤
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1. 活虾洗净，去掉虾枪、虾尾和毛爪。用刀在虾的背部劈一刀以便入味。 -
2. 鲜藕切片，胡萝卜切滚刀块，两者用开水焯一下然后过凉水捞出备用。土豆切滚刀块过油炸成表面金黄色，莴笋切条，青椒掰成核桃块，火腿肠斜刀切片。
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3. 热锅热油下入姜丝、葱段爆香。下入大虾煸炒六成熟后分别下入藕片、莴笋、胡萝卜、火腿肠、土豆和青椒倒入麻辣空间香锅底料两分钟后起锅。
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