剁椒鸡蛋炒丝瓜
10万热度
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我想瘦可以吗啊
总是吃丝瓜炒蛋，感觉平淡无奇，这次加入了剁椒，味道好极了~
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
500g
鸡蛋
2个
剁椒
2大勺
油
少量
盐
2g
步骤
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1. 丝瓜去皮，切成滚刀块 -
2. 开火，锅热后倒入少量油
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3. 油热后，倒入鸡蛋，炒散，炒熟后，盛出备用
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4. 锅中不用再放油，倒入剁椒
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5. 炒香后倒入丝瓜，翻炒
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6. 丝瓜炒软后倒入鸡蛋，翻炒几下后，撒入2g盐，翻炒均匀后关火，盛出
小贴士
丝瓜不要炒的太过哦，否则会没有口感的。