薄润饼
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艾海珍亭
老爸说这是浙江老家清明时会吃的食物。也凑热闹清明时做了一次，味道不错。有点像北方的春饼。菜没有规定，喜欢什么都能换上。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
适量
土豆
适量
火腿
适量
笋
适量
胡萝卜
适量
红黄椒
适量
盐
适量
步骤
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1. 面粉加水和匀待用 -
2. 摊成薄饼
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3. 土豆丝，笋丝胡萝卜丝，豇豆切段分别炒熟，火腿，红黄椒切丝装盘
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4. 按各人喜好选料入饼
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5. 卷成筒状即可食用，或放平底锅用少量油煎至两面金黄食用。
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