客家红烧肉酿豆腐
10.6万热度
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山楂suitcase
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时间: 10-30分钟
食材
肉末
200g
葱花
适量
蚝油
1匙
生抽
1匙
盐
3g
胡椒粉
2g
香油
1小匙
生粉
5g
白砂糖
3g
葱姜料酒
1匙
豆腐
2块
油
适量
步骤
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1. 瘦肉剁成肉泥，加入生抽、蚝油、香油、生粉、胡椒粉、盐、白砂糖拌均 -
2. 然后加入葱花拌匀
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3. 然后将一块豆腐切成八小块，酿入肉末，锅里热油后放入锅中煎至两面金黄
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4. 放入沙锅里加少许开水，加蚝油小火慢焖煮
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5. 收汁后撒入葱花
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6. 完成
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7. 满屋飘香