您的位置: 首页>菜谱分类>【山药玉米面窝窝头】---改良我家窝窝头
【山药玉米面窝窝头】---改良我家窝窝头
6.4万热度
37收藏
收购土鸭蛋世沱
前几日,家里买了很多粗粮,为的是啥?
时间: 10-30分钟
食材
玉米面
320g
山药
100g
细砂糖
35g
温水
300ml
红枣
若干
步骤
  • 1. 将山药去皮,切片,上蒸锅蒸软,晾凉后放入保鲜袋,用擀面杖压碎成泥。
  • 2. 玉米面 糖 和山药泥混合
  • 3. 徐徐加入温水,混合成团
  • 4. 小颗红枣备用
  • 5. 取一份面团,用手掌对压成表面光滑
  • 6. 揉成团,用食指压出一个窝
  • 7. 将红枣放入小窝内
  • 8. 慢慢整型成锥形
  • 9. 大火上气后,蒸12分钟。
小贴士
玉米面口感略粗,吃多嗓子会紧,所以,爱吃也要适量。
加入了红枣,甜蜜蜜的。
窝窝头大小依个人喜好,我选了较小的红枣,所以一个约在20g左右,迷你版。
这道菜的其他做法

咸玉米面窝头

128收藏
2.4万热度

玉米面窝头

163收藏
1.3万热度

玉米面窝头

96收藏
8.7万热度

玉米面窝头

84收藏
13.9万热度
热门菜谱

平菇炒肉片

22收藏
834.2万热度

排毒养颜芹菜梨汁

33收藏
696.5万热度

三丝粉利

59收藏
303.2万热度

素烧魔芋

43收藏
257.6万热度

山银花菊花茶

872收藏
194.2万热度
相关菜谱