韩国辣白菜
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酥炸西红柿
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时间: 30分钟-1小时
食材
白菜
1500克
白萝卜
500克
胡萝卜
200克
蒜末
3大勺
姜末
1勺
韩国辣椒酱
500克
辣椒粉
1/4杯
鱼露
2勺
梨汁
半杯
白糖
1勺
海盐
半杯
步骤
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1. 原料：白菜1500克、白萝卜500克、胡萝卜200克、蒜末3大勺、姜末1勺、韩国辣椒酱500克、辣椒粉1/4杯、鱼露2勺、梨汁半杯、白糖1勺、海盐半杯。 -
2. 白菜用海盐腌6个小时。
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3. 白萝卜、胡萝卜切丝，用海盐腌2小时。
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4. 把腌好的白菜、萝卜丝用冲洗一下，挤干水分。
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5. 白菜切成2cm左右的段，再加入全部原料混合均匀。
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6. 最后装入密封的盒子，放在阴凉的地方，2天后就可以吃了
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