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团子大家族便当
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disorder波塞冬
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时间: 10-30分钟
食材
猪排
1块
鸡蛋
1只
黄瓜
半根
火腿肠
1根
包菜叶
2片
米饭
1
盐
1
料酒
1汤匙
蒜
1瓣
芝麻
1
紫菜
1
步骤
  • 1. 先做猪排：猪排1块洗净后用刀背拍扁
  • 2. 加入半茶匙盐，蒜末，1汤匙料酒和少许淀粉腌制10分钟
  • 3. 表面裹蛋液
  • 4. 再裹满捏碎的玉米脆片
  • 5. 平底锅热油。放入猪排煎制
  • 6. 两面金黄即可出锅
  • 7. 再做蛋卷：黄瓜和火腿肠修去四边。切成方条状。两两交叉相叠
  • 8. 平底锅把煎猪排用剩的油烧热。倒入做猪排用剩的蛋液铺平。放入黄瓜条和火腿肠
  • 9. 撒一层细盐后卷起来。即可
  • 10. 再做包菜：包菜叶子去掉根部洗净后用手摆成小片
  • 11. 做蛋卷用剩的火腿肠修正成小片
  • 12. 火腿肠和包菜一起炒熟，加盐调味，即可
  • 13. 最后组装：米饭捏成四只团子摆在饭盒里
  • 14. 装入炒包菜铺底。做蛋卷剩余的黄瓜边角料也切片摆在饭盒里
  • 15. 猪排改刀成条块状。蛋卷切厚片。摆入饭盒中
  • 16. 用紫菜剪出表情装饰。黄瓜片上撒芝麻装饰。即可
  • 17. 大合照~
  • 18. 猪排君特写~
  • 19. 蛋卷妹特写~
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