在芝加哥留学时吃到了芝加哥独有的深盘pizza，它的特点是馅料十分丰富。在当地餐厅吃的时候通常是自己选馅料，而其pizza酱也可以自选，通常有两种，一种是番茄的，还有一种是奶酪的。我个人比较喜欢番茄的，更适合中国人口味。深盘pizza的饼底较厚，通常有小麦面粉和玉米面粉两种，玉米面的偏硬，但是味道很香，有嚼头。回国后再没吃到，有点怀念，于是自己琢磨做了一下，发现味道很像芝加哥吃到的，于是在这里分享给大家。