麻将生日蛋糕
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愁肠seaport
第一次做的生日蛋糕
食材
鸡蛋
5个
低粉
85克
色拉油，牛奶
40克
糖
120克
蛋奶油
400克
巧克力，大杏仁
200克，50克
步骤
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1. 蛋黄加30克糖搅拌加40油40克牛奶加85克低粉 -
2. 蛋白打发到起泡加30克，打到有纹路再加30克糖，打电话尖角
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3. 混和，用力震出大泡，170度烤1小时
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4. 烤好倒扣烤架放凉取出
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5. 切三片
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6. 每一层涂打发好的奶油，加黄桃罐头
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7. 放冰箱等待装饰
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8. 淡奶油打发到有纹路加30克糖再打到尖角
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9. 巧克力隔水融化
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10. 倒麻将模具里放凉
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11. 倒出
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12. 上色
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13. 白，红巧克力隔水融化加糖浆放凉至软
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14. 做玫瑰花
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15. 打发的淡奶油抹平，周围沾上大杏仁，装饰
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16. 好了，虽然是第一次做，还算满意
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