芭比公主蛋糕
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纯青smuggle
如果制作一个八寸蛋糕只需要500毫升淡奶油
时间: 1-2小时
食材
8寸戚风蛋糕胚+10寸芭比娃娃蛋糕胚
详见我的戚风蛋糕制作
淡奶油
1000g
细砂糖
100g
花嘴
若干
裱花袋
若干
食用色素
若干
步骤
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1. 先准备一个10寸的戚风蛋糕，和一个芭比娃娃蛋糕，首先分三次加入砂糖打发奶油，稍有纹路就小档打发，你不要打过了 -
2. 首先准备蛋糕胚子，把蛋糕分成三片，抹上奶油后加切好的水果，后再加奶油一层.加第二层蛋糕片，重复上面的步骤
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3. 依次垒好，我用的是芭比娃娃蛋糕磨具中间带孔，没有的话需要用刀开个洞，芭比娃娃用保鲜膜或者锡纸包好，慢慢插入蛋糕中间
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4. 又把奶油调好颜色，用扁的裱花嘴，装上奶油把蛋糕包裹一圈
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5. 刮板把表面大概刮平，边角不平也没关系可以用装饰物装饰一下就可以了
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6. 2D的玫瑰花嘴把裙子装饰上碎花，用圆嘴装饰出珍珠
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7. 成品
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8. 成品
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9. 成品